Discover Recipes Using La Boîte Spices

We love creative ways to use La Boîte spice blends, if you’ve got one please share it with us!


Appetizer/Side Dish – 

sq-crop                                                                 Boquerones & Egg Salad on Toast

Potato and Apple Gratin w/ Lula N.41                                                                         Boquerones & Egg Salad on Toast w/ Dali N.20


_mg_9184-copy-2                                                                  lior_food_29_0787

Pickled Persimmons w/ Isphahan N.1                                                                        Lamb Meatballs with Spinach Salad w/ Apollonia N.29


Seared Scallops w/ Mandarins and Borneo N.26

Soup/Salads – 

radish salad 2                                                                  Spring Pea Soup

Radish & Kale Salad w/ Ana N.36                                                                                Ricotta Gnudi with Spring Pea Soup w/ Penang N.31

Grilled Caesar Salad                                                                  Grilled Vegetable Couscous Salad

Grilled Caesar Salad with Cheese Biscuits w/ Lula N. 41                                       Grilled Vegetable Couscous Salad with Tangier N. 23

Entree – 

Sheba N.40 Short ribs with coffee and apple                                                                  Striped Bass

Braised Short Ribs with Coffee, Apples w/ Sheba N. 40                                       Striped Bass with Fennel & Preserved Lemon w/ Izak N.37  

Orecchiette with Spiced Lamb                                                                Rice Pilaf en Croute with Ana N. 36

 Orecchiette with Spiced Lamb & Carrot Puree w/ Kibbeh N.15                          Rice Pilaf en Croute w/ Ana N. 36

IMG_3880-308x308                                                                 lior_food_25_0960-1

Chorizo Penne Carbonara w/ Dali N.20 & Salvador N.19                                     Cod Brandade w/ Escabeche N.25

IMG_4482                                                                 _MG_9262 copy

Lamb Daube w/ Luberon N.4                                                                                       Shakshuka w/ Izak N.37 & Sheba N.40

Lior_food_17_0746                                                                 frittata

Clam and Chorizo Tagliatelle w/ Noga N.17                                                              Beets & Sweets Frittata w/ Ana N.36

lior_food_28_0967                                                                  Lior_food_09_157

Spinach and Lamb Parmentier w/ Vadouvan N.28                                                  Grilled Ratatouille Pizza w/ Iris N.9

Lior_food_03_0948                                                                  Lior_food_21_221

Seared Turbot w/ Bombay N.3                                                                                     Spice Crusted Lamb Skewers w/ Moruno N.21

FullSizeRender copy                                                                 IMG_4944

Grilled Lamb Belly w/ Tangier N.23                                                                          Braised Lamb Shanks w/ Tangier N.23

042717_CookhousePopUp_0323                                                                Lior_food_02_0800

Fish Kofte in Chraime                                                                                                    Beer Can Chicken w/ Amber N.2

Lior_food_38_0730                                                                _MG_9460

Fluke Crudo w/ Shabazi N.38                                                                                       Karaage with Sansho Hot Honey

]                                                                Lior_food_32_0999

No-Smoker Pastrami w/ Smoked Salt N.8                                                                 Maple Glazed Duck w/ Siam N.32

FullSizeRender copy 2

Crispy Pineapple Pork Shoulder

Dessert/Bread – 

Spiced Chocolate Biscuits_Recipe                                                                 Spiced Chocolate Chip Cookie_Recipe

Spiced Brownie Biscuits                                                                                                 Spiced Double Chocolate Chip Biscuits

IMG_1975 copy                                                                 14079574_1089618227797284_4361008543431643473_n

Higbee Muffins w/ Smoked Cinnamon                                                                       Spiced Honeycake w/ Yemen N.10

Lior_food_18_189                                                                 20170326_101950

Chocolate Avocado Pudding w/ Urfa Chiles                                                              Tikka Masala Bread

19625035_1696413653987412_4336938450855919616_n                                                                 Lior_food_34_087

Grilled Stone Fruits w/ Zuta Sorbet                                                                             Berry Crumble with Almond Topping

Cocktails – 

img_4006                                                                 unnamed

Autumn Margarita w/ Mishmish N.33                                                                           Soixante Quinze w/ Mishmish N.33


Marguerite w/ Daisy Blend

Spice Blends – 

IMG_5219 copy                                                                 Komino

Og (Sumac)                                                                                                                         Komino (Cumin)


Joon (Limon Omani)